monkare

食物,呼吸道,患者,作用,食品

提問: 氣管炎的人三餐有什么禁忌 問題補充: 氣管炎的人三餐有什么禁忌，怎樣合理飲食 医师解答: 一、支氣管炎患者的飲食禁忌為：1、不宜吃刺激性食品：一些辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使癥狀加重；對氣管炎有刺激作用，使氣管痙攣痰液不易咳出。菜肴調味也不宜過甜，冷熱要適度，使支氣管擴張，從而減輕咳喘癥狀。 2、忌食海腥油膩之品：因“魚生火、肉生痰”，慢性支氣管炎，應少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等，以免助火生痰。油膩的飲食對氣管炎的恢復是不利的。3、吃食鹽過多，對炎癥不利，過咸的食物易加重咳嗽，每日食鹽攝人量在4克～6克為宜。4、忌煙、酒：吸煙是支氣管炎的重要發病因素，必須絕對戒煙；酒對呼吸道也有刺激作用，應避免。二、支氣管炎患者合理飲食：1、高蛋白質飲食：因支氣管炎患者反復發作，蛋白質丟失較多，飲食中應供給充足的蛋白質食物，以補充慢性氣管炎對機體造成的營養損耗，和改善過敏狀態。可選用奶類、蛋類、瘦肉、魚類、豆類等食品。2、食物宜清淡：新鮮蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，不僅能補充多種維生素和無機鹽，而且具有清痰、去火、通便等功能。多吃含維生素A和維生素C豐富的食品，對維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽癥狀有一定的作用，應選用富含維生素A及胡蘿卜素豐富的食物，如蛋黃、動物肝臟、腎等。維生素C可保護支氣管上皮細胞及減少毛細血管通透性，參與抗體形成，促進炎癥好轉，所以應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。 3、多吃些除燥潤肺的食品，有助于氣管炎的恢復：患者咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱，平時多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物，如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、羅漢果、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜、銀耳等，有助于增強體質，具有止咳、祛痰、解痙、清熱、潤肺之功效，對防治慢性支氣管炎有一定的作用。4、補充水分：多飲水，可稀釋痰液，有利于痰的排出。